白瓜子油的功效与作用禁忌

白瓜子油有降血压、预防贫血、改善睡眠、保护血管的功效与作用，母婴宜忌，孕妇可适量食用。

1、降血压：

白瓜子油有助于降低血清胆固醇和甘油三酯水平，具有降压作用。此外，瓜子油轻盈透明，烹饪时能保留其天然的食物风味，烟点高，可以避免油烟对人体的危害。

2、预防贫血：

白瓜子油富含铁、锌、锰等元素，可预防贫血。

3、改善睡眠：

白瓜子油能调节脑细胞代谢，镇静安神，有助睡眠，可以用来治疗失眠和增强记忆力。

4、保护血管：

白瓜子油富含维生素E，有助于抑制体内不饱和脂肪酸的氧化过程，通畅毛细血管，改善循环系统，防治心血管疾病。白瓜子油不宜超过推荐量或与同类营养素补充剂同时食用。