花生牛奶含有偏高的热量。
花生含有较多的脂肪,而牛奶也含有脂肪和蛋白质等成分,因此花生牛奶一般不是低热量食品。花生中含有脂肪、蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有降低血液中胆固醇含量、降低血压、血脂、防治心血管疾病的作用。牛奶中的蛋白质含量相对较高,可以补充人体蛋白质、能量和钙,所以花生奶对健康有益。每天喝花生牛奶可以增强骨骼和牙齿的力量,防止骨质疏松和牙龈脱落。牛奶中含有大量的必需氨基酸,如色氨酸,不仅能刺激大脑,还能使大脑产生倦怠反应,有利于休息和睡眠,此外,牛奶里的褪黑激素也有助于睡眠。
建议患者在平时应戒烟戒酒,不能将花生牛奶与草酸食物、果汁以及糖一起食用,以免产生不良影响。
维生素E能够防止细胞老化,每日的维生素E推荐量是14毫克/天,每天一小把坚果几乎就可以补充VE的需要量了。