煮鸡蛋和苹果通常可以一起当早餐。
早餐鸡蛋和苹果可以一起吃,一般来说,煮熟后吃苹果和鸡蛋可能更有营养。患者可以在早上空腹时吃鸡蛋,有利于蛋白质的吸收,需避免空腹吃刺激性强的食物。鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂,可以增强记忆力,保护肝脏,提高人体免疫力,延长寿命。苹果富含维生素、果胶和果酸。饭前吃苹果不会刺激胃,可以增加饱腹感,并对膳食摄入有控制作用。可以刺激肠道蠕动,促进肠道内容物的排泄,预防便秘,有益肠道健康。
建议患者在日常生活中,清淡饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,保证营养均衡,饮食多样化。
有些朋友认为,鸡蛋蛋黄越黄越好,其实不然。 蛋黄颜色的深浅,取决于蛋黄中叶黄素的含量,与胡萝卜等蔬菜搭配,能增加类胡萝卜素的摄入,弥补了鸡蛋蛋黄不黄的不足,而且味道也很好。