吃鸡肉不吃鸡皮一般有补充蛋白质、滋补养生、温补阳气等好处。
1、补充蛋白质:
鸡肉是人体内多种免疫物质和肌肉成分的原料,适当吃鸡肉可以增加免疫物质的数量和肌肉含量,进而促进体质的改善。
2、滋补养生:
鸡肉中含有大量维生素C,维生素E和蛋白质含量也较高,容易被人体消化吸收,具有增强体力和体质的作用。
3、温补阳气:
鸡肉是温性食物,四肢寒冷、经常感冒的人如果吃鸡肉得当,对补充阳气、维持阴阳平衡有明显的好处。慢性胃炎患者不建议食用鸡肉,因为鸡肉容易增加胃肠道负担并导致消化不良。