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半夜饿了吃几块饼干会胖吗

2023-02-03 04:36:3439健康网

晚上吃饼干会导致肥胖,尤其是苏打饼干。苏打饼干很脆,这是许多人喜欢吃的,但不应该经常吃,虽然苏打饼干可以促进消化功能。

饼干的卡路里含量也很高。饭后很容易发胖,不适合减肥的人。在苏打饼干中加入精制混合油会使脂肪含量高于馒头和其他食物。吃苏打饼干会增加脂肪摄入,容易导致肥胖,并会增加糖尿病等慢性病的发病率。苏打饼干是用面粉做的。主要成分包括淀粉和麦谷蛋白。多吃苏打饼干容易导致肥胖。此外,苏打饼干的特点是添加了钠含量相对较高的精制盐。

向混合油中添加精制盐会增加脂肪含量,并且在高温下烘焙,丙烯酰胺含量也很高。喜欢饼干并且不想发胖的人尽量选择低脂、低糖、低卡路里的饼干。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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