苹果和鱼一般可以放在一起煮。
苹果内含有丰富的糖、蛋白质、钙以及维生素等营养物质,而鱼肉里面含有丰富的蛋白质,同时还含有叶酸、维生素B2等营养物质,一起吃不会生成对人体有害的物质。另外苹果的营养价值比较高,可以和多种食物搭配吃,一般情况下和鱼一起吃时,不会产生不良反应。还可以促进人体吸收更多不同营养的物质,有利于保持人体健康。
生活中苹果里面含有鞣酸成分,不要和海鲜一起过量吃,以免降低海鲜中蛋白质的营养价值,引起腹泻、腹痛、恶心以及呕吐等不适症状。