通常情况下桃子和黄瓜一起吃会拉肚子。
桃子富含维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶,会分解桃子中的维生素C等营养成分,使大量营养成分流失,营养价值降低。因此,这两种食物不适合一起吃。有些人吃桃子后会过敏。症状比较轻,如嘴角发红、脱皮和瘙痒。这时,应该停止进食,洗手洗脸。此外,桃子味道甜而温暖,容易上火的人不应该吃太多,最好不要吃未完全成熟桃子。吃桃子容易引起腹胀或腹泻。桃子含有许多大分子物质,吃桃子会增加肠胃负担,引起腹痛和腹泻。
建议在平时应注意饮食搭配,保证饮食营养均衡。
中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络。今天教的桃子拌黄瓜这道菜,其中黄瓜性“凉”,可以综合一下桃子的“温”,配上白醋、白砂糖,酸酸甜甜的口感,吃着爽口又不会上火。