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白萝卜和西红柿鸡蛋能一块儿吃吗

2023-03-15 04:36:5039健康网

白萝卜和西红柿、鸡蛋一般能一块儿吃。

白萝卜富含维生素C和V6元素,长期食用可以增强人体免疫功能,提高人体抗病能力。西红柿又称番茄,既属于蔬菜,也属于水果。西红柿含有碳水化合物、膳食纤维和多种维生素、矿物质,是人体正常运转所必需的营养物质,所以西红柿具有一定的营养价值。鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和各种矿物质,蛋白质可以修复肝组织损伤。蛋黄中的卵磷脂能促进肝细胞再生,增加人体血浆蛋白含量,增加新陈代谢,提高免疫力。三者通常不会对身体产生影响,因此可以一起食用。

建议肠胃功能不好或者患有肠胃疾病的患者不要吃西红柿,因为是一种微寒的食物,吃多了会刺激肠道,引起腹泻。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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