荞麦不能和猪肉、猪肝和黄鱼等一起吃。
1、猪肉:
荞麦和猪肉如果大量同食,可能会引起脱发,所以避免同食。
2、猪肝:
猪肝是一种高脂肪食物,和荞麦一起吃,可能会导致消化不良,通常是对其胃肠道消化功能较差的患者,会加重不适症状。
3、黄鱼:
黄鱼和猪肝一样,都是高脂肪食物。和荞麦一起吃,容易导致消化不良。建议对荞麦过敏的患者不宜食用,以免出现皮疹、瘙痒等过敏反应。糖尿病患者不宜吃太多,以免血糖升高,加重病情。由于荞麦性寒,脾胃虚寒者不宜食用,以免寒气损伤脾阳,导致虚寒加重。
荞麦面分冷食,热食两种,冷荞麦面主要在夏季食用。这个季节吃冷荞麦面,是有多舒服呢!