晚上做的饭第二天早上能吃吗

尽量不要在早上吃晚上煮的粥。

因为大约12小时后，粥中可能已经有一些病原菌。如果继续服用，可能会导致胃肠道细菌感染和肠道菌群失衡，导致腹痛、腹胀、发热、恶心、呕吐等一系列胃肠道症状。甚至有一些中毒症状。即使没有上述症状，如果你饮用这种储存时间过长的食物。它也容易诱发患者的消化道疾病，如溃疡、肿瘤等。

晚上，可以煮红豆大麦粥、红枣粥、小米粥、莲子粥、枣粥等。可以补充维生素A和维生素B1，具有良好的营养作用。晚上煮粥后，不要打开锅盖，这样可以减少锅内细菌的侵入。第二天早上起床加热，可以吃到美味健康的粥。