土豆片泡了三天还能吃吗

土豆片泡水三天后尽量不要食用，可能会对身体有不良影响。

土豆富含淀粉、碳水化合物和其他成分，因此容易滋生细菌和微生物，也容易出现氧化，将土豆片浸泡在水中容易导致土豆中营养成分的损失，并降低土豆的食用价值。严重情况下土豆可能变质，食用变质食物容易引起恶心、呕吐和头晕等食物中毒症状，因此不能食用浸泡三天的土豆片。在正常情况下土豆尽量不要在水中浸泡超过12小时，因为土豆在水中浸泡时会与水中的细菌和微生物接触，如果浸泡时间过长土豆可能会变质腐烂。

在日常生活中烹饪土豆时将土豆在冷水中浸泡30分钟左右，因为浸泡时间过长，土豆中的一些水溶性维生素和其他营养成分会丢失，这将影响土豆的营养价值和食用味道。