土豆切片放冰箱三天还能吃吗

土豆切片放冰箱三天一般可以吃。

土豆片可以在冰箱里放三天，因为土豆片只是被氧化了。土豆中含有的酸性物质在暴露于空气中的氧气时会氧化变黑，因此仍然可以食用。土豆应该去皮食用，带芽的部分应该挖出以避免中毒。土豆切后容易氧化变黑，这是正常现象，不会造成危害。人们经常把切好的土豆片和土豆丝放在水中，以去除烹饪时过多的淀粉，但不要浸泡太久而造成营养损失。为防止龙葵素中毒，不应食用表皮绿色或发芽的土豆。

建议土豆不能与西红柿、石榴、香蕉一起食用。同时，注意饮食卫生，不要吃变质的食物。