水鱼卵能不能吃

淡水鱼卵一般可以吃。

淡水鱼卵的作用非常广泛，淡水鱼卵具有补中、健脾、开胃、利尿祛湿、消肿止痛、改善气血不足引起的头晕头痛、增进食欲、加速体内水的代谢、增强人体免疫力、增进食欲等作用。淡水鱼卵富含蛋白质，氨基酸以及丰富的脑黄金，有利于儿童的身体发育和智力发育。淡水鱼卵含有铁元素、钙元素、磷元素等微量元素，能增强人体体质，提高机体的免疫力。淡水鱼卵可以为人体提供维生素A，预防眼病，保护视力。

建议适量吃一些淡水鱼卵可以为身体代谢提供丰富的维生素、矿物质、蛋白质和氨基酸，可以平衡体内的激素水平。