每100克河虾含有约138毫克嘌呤,属于嘌呤含量中等的食物。
河虾营养丰富,如果身体没有疾病可以通过饮食来补充,痛风急性发作时,每日嘌呤摄入量不得超过150毫克,河虾会加重尿酸偏高的症状,因此痛风急性发病时不可以吃河虾。痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病,导致体内血尿酸水平升高。但在痛风缓解期间偶尔可以适当吃河虾,痛风患者平时要把血尿酸控制在300微摩尔每升以下,以减少痛风复发的概率,需要饮食清淡和按时服用药物进行控制。
除了嘌呤指数高的海鲜外,还有动物内脏、肉汤和豆类等,痛风患者应避免进食。
南瓜含有多种营养成分,如维生素E等,而且含量很丰富,所以有“最佳美容食品”的称呼,常吃南瓜还可增强肌体免疫力,可以说是一举多得。