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河虾嘌呤含量高多少

2023-04-04 04:37:1739健康网

每100克河虾含有约138毫克嘌呤,属于嘌呤含量中等的食物。

河虾营养丰富,如果身体没有疾病可以通过饮食来补充,痛风急性发作时,每日嘌呤摄入量不得超过150毫克,河虾会加重尿酸偏高的症状,因此痛风急性发病时不可以吃河虾。痛风是一种由嘌呤代谢紊乱引起的代谢性疾病,导致体内血尿酸水平升高。但在痛风缓解期间偶尔可以适当吃河虾,痛风患者平时要把血尿酸控制在300微摩尔每升以下,以减少痛风复发的概率,需要饮食清淡和按时服用药物进行控制。

除了嘌呤指数高的海鲜外,还有动物内脏、肉汤和豆类等,痛风患者应避免进食。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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