烘干的花生米吃了一般不会长胖,但是需要适量吃。
花生中的大部分脂肪是不饱和脂肪酸,与动物肉中的饱和脂肪酸不同,不饱和脂肪酸不仅不堵塞血管,而且对动脉有清洁作用。可以显著降低总胆固醇和有害胆固醇的含量,对预防心血管疾病起到很好的作用,每个人每天都需要摄入至少2000卡路里到2500卡路里的热量。所以可以根据个人情况适当地吃花生,这样就不会超过热量摄入而发胖,花生含有高热量和高纤维,可以增加人们的饱腹感。
花生热量高且蛋白质和脂肪含量高,腹泻和消化不良的胃病患者不适合经常吃花生,花生可以促进血液凝固,患有血栓性疾病或血液粘稠的人不应该多吃。