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鸡蛋会不会影响伤口恢复

2023-04-01 04:37:2139健康网

鸡蛋一般不会影响伤口恢复。

鸡蛋富含蛋白质,能使伤口愈合更快。因为伤口在愈合过程中需要营养,如蛋白质和水等。如果缺乏,伤口的愈合速度可能会减慢。应该注意适量的鸡蛋,因为蛋黄含有大量胆固醇。如果长时间吃鸡蛋,会摄入过多的胆固醇,这很容易导致心脑血管疾病。尽量每天吃1个至2个鸡蛋。另外,尽量吃水煮蛋或鸡蛋汤,少吃煎蛋。

建议过敏人群不应该吃鸡蛋,对鸡蛋过敏的人食用鸡蛋后可能会出现腹泻、皮疹和紫癜等症状,严重者可能会出现休克反应。同时,肝肾功能异常的人也不应该多吃鸡蛋,鸡蛋富含蛋白质,可能加重病情。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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