熟小麦粉通常有缓解饥饿、补充营养等功效作用,食用方法通常有小麦面包、小麦馒头等。
1、功效作用:
小麦粉含纤维较多,还含有脂肪、碳水化合物,具有饱腹感,食用后可以缓解饥饿。小麦粉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,食用后能够给人体补充营养。小麦粉具有养心安神作用,可用于更年期妇女,还可以降低雌激素含量。
2、食用方法:
小麦面包把小麦粉、水、干酵母、白糖放在面包桶中揉面发酵,将面团擀成长形面皮,再一次发酵后,烤熟即可。小麦馒头将小麦粉、酵母、清水放到厨师机里,揉成面团,发酵好后揉成光滑的面团,放到笼屉上蒸熟即可。建议适量食用,避免过量导致胃肠道负担加重。