小麦苗粉降血糖和血脂吗

小麦粉可以降低血糖，降低血脂。

小麦粉主要是从小麦幼苗中提取的营养素，小麦粉具有清热利湿、凉血解毒、改善咽喉肿痛、降血糖和血脂等功效。小麦粉富含抗氧化剂，可以降低血压和血脂，消除面部色素沉着，加速体内废物的消除，平衡体内酸碱成分。小麦粉还可以稳定体内的离子结构，预防肥胖和心脑血管疾病。小麦粉含有植物蛋白质、叶绿素、抗氧化酶、纤维素等成分，食用适量的小麦粉可以增强人体免疫力，起到抗氧化作用。

建议小麦粉需要适量食用，以免引起肠胃不良，出现腹痛和腹泻等症状。