绿豆粥配什么吃最合适

绿豆粥一般没有可以搭配的特别合适的食物，搭配每种食物都有营养价值，通常可以搭配海带、薏苡和莲子等。

1、海带：

海带具有抗辐射、预防甲状腺肿等作用。绿豆粥配海带煮，不仅可以消暑消肿，还可以预防和治疗甲状腺肿等。

2、薏苡：

中医认为薏苡有补水健脾止泻的作用。用薏苡煮的绿豆粥不仅有消暑的作用，而且有治疗水肿、脚气病和排尿等作用。

3、莲子：

莲子具有健脾止泻、补肾收敛和养心安神等功效，用莲子煮的绿豆粥可以缓解暑热、腹泻和失眠等症状。建议平时绿豆粥不可以和西红柿搭配吃，这可能会损害元气。