鲜牛奶过期十几天一般不可以喝。
鲜牛奶在储存过程中,其活性肽和脂溶性维生素等营养成分被分解和失活,因此长时间储存的鲜牛奶的营养价值会下降。此外,当鲜牛奶过期时,就不能再饮用了。过期鲜牛奶容易滋生细菌,鲜牛奶中的蛋白质也会变质,过期鲜牛奶的营养价值也会降低,不能满足人体的需要。相反,会导致一些其他疾病,如消化道疾病,会引起呕吐、恶心、腹泻和腹胀等。
建议平时在选择鲜牛奶时,需要在保质期内饮用,不要饮用超过保质期的鲜牛奶或其他食物,以免危害身体健康。