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谷芽稻芽麦芽有什么区别

2022-09-01 13:44:3239健康网

麦芽为大麦的成熟果实经发芽干燥而成,生用或炒熟用,稻芽由水稻的成熟果实,经发芽干燥而成,而谷芽由植物粟的成熟果实经发芽干燥而成。

1、麦芽药性甘、平,归脾、胃经,功效为行气消食,健脾开胃,回乳消胀。

用于食滞证,麦芽可促进淀粉性食物的消化。常与山楂、神曲、鸡内金配伍使用,如小儿健胃消食片。

2、稻芽药性甘,温,归脾、胃经,功效为消食和中,健脾开胃,稻芽消食作用弱,麦芽消食作用强。

还可以很好地改善食物在体内的蓄积,而导致的相关症状。像出现的恶心、反酸、打嗝、肚子胀满、疼痛,以及出现的胃肠功能紊乱,都是可以通过稻芽来进行对症治疗。

3、谷芽性能功效,具有健脾开胃、消食化积的作用,还有一定的生津止渴的作用。

建议患者在日常生活中,应根据个人体质进行选择适合的食物,并同时注意应适量食用,避免导致身体不适。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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