吃白肉会不会长胖

吃白肉一般不会长胖。

常见的肉类有红肉和白肉之分，具体来看红肉是指牛肉、羊肉和猪肉，白肉是指鸡肉，鸭肉等家禽以及鱼肉。减肥基本共识就是少吃红肉多吃白肉，低脂高蛋白的鸡肉和虾肉是首选，因为即使是较瘦的猪肉和牛肉也会隐藏很多看不到的脂肪，而鸡肉和鱼肉只要选好位置，几乎吃不到脂肪。肉类中的蛋白质也可以由牛奶代替获得，但B族维生素必须含有脂肪酸、锌和铁，所以吃肉一般不会胖。

建议食用时尽量清蒸或是清炖，而少用油煎油炸，不吃太多高热量、高脂肪的食物。