柠檬怎样腌制,长期食用

将柠檬清洗干净后用蜂蜜和清水腌制。

柠檬的功效主要有生津解暑、和胃安胎等，对胃热伤津、肺燥咳嗽、中暑烦渴、食欲不振、脘腹痞胀、妊娠呕吐等。柠檬是一种叫李檬或柠檬的水果，属于芸香科的一种。现代药理研究显示，柠檬富含维生素C、橙皮苷、柚皮苷、新橙皮苷、黄柏酮等。维生素C是一种抗氧化剂，是一种抗菌、抗氧化剂。咖啡酸有很好的抑菌效果，能缩短血液凝固的时间，并能有效地止血；橙皮甙对水疱性口炎病毒和流感病毒有一定的抑制作用，同时对维生素C也有一定的促进作用；香叶木甙具有消炎和提高免疫力的作用。另外，柠檬还能抑制酒精的胃排空，提高胃中酒精含量，减轻肝脏的负担。

建议患者适量食用腌制食品。