观音菜什么人不能吃

一般情况下肝病患者、高血压患者、肠胃功能不全的患者等不能吃观音菜。

1、肝病患者：

肝病患者不宜食用观音菜，因为观音菜含有微毒。如果吃观音菜，会加重肝脏负担。严重的情况下会出现肝硬化，也可能致癌。所以有肝病的朋友建议不要吃观音菜，以免加重病情。

2、高血压患者：

吃观音菜会影响身体的血压指数，会让患者血压明显升高，生活中那些本身就血压偏高的人在吃了观音菜以后会让病情加重，会让人体因血压过高而出现病变，对身体健康的危害特别明显。

3、肠胃功能不全的患者：

注意尽量不要吃凉拌的观音菜更不能过量吃观音菜，不然会让肠道负担加重，会引发腹泻和腹痛等多种不适症状。日常饮食中要保持营养均衡，适量食用。