不吃蔬菜会得什么病

不吃蔬菜一般会营养缺乏、导致便秘和降低人体免疫力等。

1、营养缺乏：

长期不吃蔬菜会导致营养失衡，影响消化系统，还可能增加很多疾病的风险。蔬菜中含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、维生素C、钾、钠和钙、镁等。如果长期不吃蔬菜，会导致营养摄入不均衡，体内缺乏维生素和矿物质。不利于身体对营养的吸收，容易导致营养缺乏。

2、导致便秘：

蔬菜富含膳食纤维，有助于人体消化。长期不吃蔬菜，肠胃消化功能会减弱，容易导致便秘。

3、降低人体免疫力：

除了消化系统，长期不摄入蔬菜还可能导致牙龈出血、口腔溃疡等疾病，还会降低人体免疫力。建议日常生活中应合理饮食，均衡搭配，吃蔬菜有利于人体健康。