甜米酒煮鸡蛋红枣一般有滋阴补肾、缓解疼痛、去除食物异味、降低胆固醇等功效。
1、滋阴补肾:
甜米酒煮鸡蛋红枣其中甜米酒富含葡萄糖、氨基酸和多种维生素等营养物质,常饮能开胃提神,补气养血,滋阴补肾,是一种老少皆宜的食物。
2、缓解疼痛:
甜米酒煮鸡蛋有助于缓解畏寒、血瘀、风湿性关节炎、腰酸背痛、手脚麻木疼痛等症状。
3、去除食物异味:
发酵的谷物也可以用作调味品,甜米酒加热时,能溶解其他食物中的三甲胺等物质,并随酒中的挥发性成分逸出,从而起到去除食物中异味的作用。
4、降低胆固醇:
吃红枣中可以降低胆固醇,红枣富含维生素C,维生素C可以将多余的胆固醇转化为胆汁酸。胆固醇降低,胆结石形成的概率就会降低。建议患者注意不能一次性大量进食,以免造成腹胀等胃肠道不适。