西红柿炒鸡蛋的热量通常不高。
番茄炒蛋的热量主要与生产过程中添加的番茄、鸡蛋和食用油的量有关。对于中等大小的西红柿，一个大约是45千卡，另一个是90千卡。一个鸡蛋的热量约为90千卡，两个鸡蛋的热量为180千卡。通常用一把白色的小瓷勺。一汤匙油约为10克，热量约为90千卡。因此，如果用两个鸡蛋炒两个西红柿，加一汤匙白瓷油，整个菜的热量约为360千卡，这不是一道高热量的菜。决定热量的主要因素是食用油的量。如果加糖，热量会略高。
如果想要减肥，建议适当地增加锻炼。
西红柿炒鸡蛋的热量通常不高。
番茄炒蛋的热量主要与生产过程中添加的番茄、鸡蛋和食用油的量有关。对于中等大小的西红柿，一个大约是45千卡，另一个是90千卡。一个鸡蛋的热量约为90千卡，两个鸡蛋的热量为180千卡。通常用一把白色的小瓷勺。一汤匙油约为10克，热量约为90千卡。因此，如果用两个鸡蛋炒两个西红柿，加一汤匙白瓷油，整个菜的热量约为360千卡，这不是一道高热量的菜。决定热量的主要因素是食用油的量。如果加糖，热量会略高。
如果想要减肥，建议适当地增加锻炼。
王磊副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 营养科
刘一帆说，家常菜对他而言就是“美味”，用最好吃的食材烹制出最好吃的料理，而西红柿炒鸡蛋，他认为是家常菜中的“王道”。好吃的西红柿炒鸡蛋必须具备滑香嫩三个特点。
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