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鸡爪热量高吗

2023-04-12 04:38:5439健康网

鸡爪的热量相对较高。鸡脚的重量约为30克,含有约80卡路里。

鸡爪是一种营养价值丰富的食品,含有大量的胶原蛋白、维生素C、维生素B和维生素A。饭后可美白肌肤,增加肌肤弹性,滋养神经,改善失眠、多梦状态。对维生素A缺乏引起的干涩眼有很好的辅助治疗作用,不建议减肥者使用这种方法来预防肥胖。摄入后,这些胆固醇会在体内积聚,导致高血压和高脂血症。心脑血管疾病患者不建议吃太多鸡爪,从中医的角度来看,鸡爪扁平、味甜,具有软化血管的作用。其中含有丰富的胶体,可改善皮肤干燥。

健康人群可选择卫生、安全的平台购买鸡脚并遵循少盐少糖少油的原则加以烹饪,适量食用。

王磊副主任医师 浙江大学医学院附属第一医院    营养科

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