鸭肠一般具有预防骨质疏松和强骨、抗衰老、促进新陈代谢等保健作用。
1、预防骨质疏松和强骨:
由于鸭肠中的维生素和磷含量很高,可以有效预防骨质疏松,强骨。
2、抗衰老:
鸭肠中的脂肪酸熔点低,易于消化。比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E,能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症,还能抵抗衰老。
3、促进新陈代谢:
鸭肠道富含蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素A、钙、铁等微量元素,对人体新陈代谢、神经、心脏、消化和视觉维持有良好的作用。建议适量食用,如有不适,请立即停止,并到专业机构查明病因。