鸭肠的功效与作用 性寒吗

鸭肠一般有预防便秘、补充营养、帮助消化等功效与作用，但不适合所有人群食用。

1、预防便秘

鸭肠中含有大量的膳食纤维，适量食用后，可以促进胃肠道蠕动，从而起到预防便秘的功效。

2、补充营养

鸭肠中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，适量食用后，可以为身体补充所需要的营养，维持机体的正常生理功能。

3、帮助消化

鸭肠中含有大量的维生素、微量元素等营养成分，可以促进胃酸分泌，从而起到帮助消化的作用。

除此之外，鸭肠还具有增进食欲的功效与作用。但需要注意的是，不适合食用过多鸭肠，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛、恶心等不适症状，不利于身体健康。日常生活中还可以适量食用鸡蛋、西红柿、黄瓜等富含蛋白质、维生素等营养成分的食物，促进营养均衡。