发芽的黄豆芽能打豆浆吃吗

发芽的黄豆芽一般能做成豆浆喝。

豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于促进免疫蛋白的产生，从而增强人体免疫力，从而达到强身健体的效果。豆浆中含有钾、镁元素，有利于抑制人体对钠盐的吸收，从而降低血压，有效预防高血压。同时，豆浆中含有丰富的膳食纤维，有利于促进糖的分解代谢，防止机体对糖的过量吸收，从而维持体内血糖，特别适合糖尿病人食用。豆浆不仅富含人体必要的植物蛋白，还含有维生素、铁、钙等营养素。有助于维持皮肤和头发健康，维生素E能促进新陈代谢，保持皮肤滋润。

建议不要与鹌鹑蛋、蜂蜜等一起食用。