猪心的功效与作用禁忌

猪心的功效与作用一般有营养价值、安神、保护骨骼等。避免摄入过多油脂，加重基础病情。

1、营养价值：

猪心含有丰富的维生素、脂肪、蛋白质等营养成分，营养价值很高，能起到重要的营养作用。

2、安神：

猪心有极大的药用价值，可以起到安神养心的作用。当患者出现失眠、心慌、心悸等症状时，可在中医医生的指导下，用猪心配合中药进行治疗。

3、保护骨骼：

猪心富含钙、铁、磷等多种微量元素，对骨骼有极大的保护作用。建议胆固醇高、消化功能差、对猪心过敏等人群不宜食用。同时，忌与黄豆、鲫鱼等一起食用。