枣子有什么功效

枣子具有保护肝脏、预防胆结石和抗肿瘤等功效。

1、保护肝脏：

枣子可以保护肝脏，增强体力，枣子中的维生素C可以减少化学药物对肝脏的损伤，促进蛋白质合成，提高血清总蛋白含量。

2、预防胆结石：

枣子中的维生素C可以将多余的胆固醇转化为胆汁酸，因此结石形成的可能性也会降低。

3、抗肿瘤：

枣子能提高人体免疫力，抑制癌细胞生长。还可以促进白细胞生成，降低血清胆固醇，改善血清蛋白，保护肝脏。枣子还含有抑制癌细胞甚至将癌细胞转化为正常细胞的物质。枣子中含有较高的糖分，所以高血糖的患者应避免大量食用，以免不利于控制血糖。