喝牛骨汤的功效与副作用

喝牛骨汤通常有补钙、美容养颜、提高免疫力等功效，一般副作用有长期服用容易导致肥胖、高尿酸血症等疾病。

1、补钙：

骨骼中含有丰富的碳酸钙，儿童喝牛骨汤可以补钙，预防佝偻病，中老年人喝牛骨汤可以预防骨质疏松和骨软化症。

2、美容养颜：

牛骨汤富含胶原蛋白，经常喝牛骨汤可以补充皮肤胶原蛋白，使皮肤更有弹性更嫩，起到美容养颜的作用。

3、提高免疫力：

牛骨含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等营养物质，能促进钙的吸收，健脾开胃，从而提高人体免疫力。建议患者适量喝骨头汤，配合主食、肉类、蔬菜等食用，从而达到均衡饮食。饮食结构不要太单一，以免影响身体健康。