西红柿生吃的功效与作用

西红柿生吃一般有保护心脏、保护眼睛、调节胃肠功能等作用。

生吃西红柿可以保护心脏，降低心脏病的发病率。原因是西红柿含有番茄红素，番茄红素具有很强的抗氧化性能，可以防止氧自由基对心肌细胞的损伤。生吃西红柿有保护眼睛的作用，因为西红柿含有叶黄素，叶黄素可以保护眼睛，防止年龄相关性黄斑变性。生西红柿具有调节胃肠功能的作用。西红柿含有苹果酸和柠檬酸，可有效提高胃酸浓度，调节胃肠功能。此外，吃生西红柿有助于降低血压，因为西红柿富含钾，可以加速血钠的排出。

建议患者在医生的指导下食用，同时注意休息。