吃多了钠对人体健康有危害。钠对人体具有协助神经与肌肉正常运作、调节水量、维持酸碱平衡、维持血压等重要作用。
钠吃多了也就是平时说的食盐吃多了对人体的危害主要就是造成水钠潴留,时间久了有可能会造成盐敏感性的高血压,这个是它最大的危害。因此对于有高血压或者是有高血压家族史、有心脏病的人、有肾脏疾病的人最好是不要吃太多的盐,那盐吃多就容易造成对心脏血压,还有肾脏的影响,尤其是肾功能不全的,当然是要少吃钠盐,而钠太少也是不好的,如果那太少就可能会造成全身乏力,因为钠盐对人体来说是很重要的,它可以维持血浆的胶体渗透压,而且钠钾泵主要是靠钠离子和钾离子的平衡来维持,这个也是维持能量一个重要的环节。钠约占人体总质量的0.15%左右,是细胞外液中的主要阳离子,存在于各种组织器官内。具有协助神经与肌肉正常运作、调节水量、维持酸碱平衡、维持血压等重要作用,还可防止因外界环境过热使机体产生的疲劳和中暑现象。
1、协助神经与肌肉正常运作:
钠有助于保持骨骼肌肉及神经系统兴奋性,在条件反射及反射弧的完成中起着重要作用。
2、调节水量:
钠可调节人体水量的水平,对于维持水量平衡具有重要作用。若体内钠含量过多,水量会增加,若钠含量过少,水量会减少。
3、维持酸碱平衡:
钠还有助于保持液体的酸碱平衡,可在体内被重吸收,与氢离子交换,清除体内多余的二氧化碳。
4、维持血压:
若日常进食过多钠,及过少的钾,可能导致出现血压升高症状,合理摄入钠则有助于维持人体的血压水平。因此,在人体新陈代谢中,应注意合理摄入钠。若缺乏钠可导致患者出现头痛、恶心等症状,严重时甚至引发脱水、心力衰竭而至死亡。若摄入量过多则易发生水肿,加重肾脏的负担,严重时甚至导致患者出现肾衰竭。