尿酸高什么不能吃

尿酸高不能吃高脂肪食物、高嘌呤食物或中嘌呤高尿酸食物。尿酸是人体内嘌呤代谢的最终产物。正常成年人每天产生约700毫克尿酸，其中约500毫克尿酸通过肾脏排出，约200毫克尿酸通过肠道排出，从而维持体内尿酸的平衡。

1、高脂肪食物：

高脂肪食物会导致患者体内尿酸生成增加，排泄减少，从而加重病情。因此，高尿酸患者应限制高脂肪食物，如奶油制品、动物内脏、核桃或肥肉。

2、高嘌呤食物：

每100克食物中嘌呤含量超过150毫克，如大豆、扁豆、紫菜、动物内脏、海鱼、虾、贝类等。对于尿酸高的人，应该禁止食用，否则大量嘌呤进入体内，会引起尿酸水平明显升高。

3、中等嘌呤食物：

嘌呤含量为每100g食物50-150毫克，如豆腐、豆浆、绿豆、菠菜、花生、金针菇、家禽家畜肉等。如果患者食用上述食物，尿酸会升高，需要避免食用。持续高尿酸血症可使尿酸结晶和尿酸盐结晶沉积在肾盂、输尿管、肾小管和肾间质，引起肾脏损害和肾结石。

如果尿酸偏高，可以适当选择蔬菜和动物性食物，但要注意控制摄入量，避免嘌呤摄入过多。酒精饮料应严加控制，多食用含水量高的瓜类、水果等碱性食物，此外，高尿酸患者应注意生活方式，适宜的运动锻炼很重要，控制体重，逐步将体重降至正常范围。同时，每天喝2000毫升以上的水，有利于尿酸的代谢等。明确病因，坚持相应的药物或措施进行治疗，高尿酸会很快好转。