水煮鸡蛋吃多了,可能会加重胃肠道的负担,引起消化不良情况发生,可能会表现为恶心、嗳气、腹部不适、腹胀等情况,还可能会引起高胆固醇血症,或者是增加动脉硬化发生的概率。
如果有基础胆固醇增高的病史的人群,不建议吃过多的鸡蛋,鸡蛋中的蛋黄可能会引起卵磷脂增高,适量服用,对人体是有利,过量服用可能会增加动脉硬化发生的概率。鸡蛋具有养心补血,滋阴润燥的功效。鸡蛋中富含蛋白质,维生素A,维生素B2,锌等微量元素,尤其适合婴幼儿,孕产妇及病人食用。近现代临床研究,鸡蛋具有修复肝脏,健脑,益智及抗癌的作用。鸡蛋食用方法比较方便,可以蒸,可以炒,也可以煮,如西红柿鸡蛋汤,西红柿炒鸡蛋,茭瓜炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋以及蛋炒饭等。成人建议每天吃1个鸡蛋。鸡蛋清有收敛作用,能降低毛细血管的通透性,涂布后能在局部形成痂膜,减少液体渗出和外来刺激。鸡蛋中胆固醇含量较高,虽然现在研究发现膳食胆固醇摄入与血液胆固醇水平没有明显的相关性,但鸡蛋也不能食用过多,健康人每天一个鸡蛋即可。高血脂、糖尿病等病人每天食用鸡蛋尽量不超过1个。生鸡蛋或者未煮熟的鸡蛋可能携带细菌,例如沙门菌等,所以鸡蛋一定要煮熟食用。鸡蛋的最佳烹调方法是煮鸡蛋,煎炸炒等烹调方法吸油较多,尽量减少。茶叶蛋含盐量较高,也不建议长期食用。急性胰腺炎等需要低脂饮食的患者,在早期尽量不要食用鸡蛋黄。
擅长领域:治疗顽固性胃病、结肠炎、顽固性头痛、失眠症、严重更年期综合症,慢性咳嗽及心脑血管病、神经系统疾病、中医疑难杂症等。能应用针灸治疗颈椎病、腰椎病、肩周炎等疾病。尤其擅长对胃炎、溃疡病、结肠炎、慢性胆囊炎、疑难杂症及脑动脉硬化症、中风症、老年病、月经不调,痛经,妇科病,常见疾病的中医食疗与药膳等。
擅长领域:1、血管瘤、血管畸形的治疗 2、选择性输卵管造影及输卵管介入再通术(不孕症);输卵管积水介入栓塞(提高试管婴儿成功率、降低宫外孕风险);输卵管妊娠;输卵管堵塞性不孕症的介入治疗 3、妇科疾病(子宫肌瘤,子宫腺肌病、宫颈癌、产后出血、盆腔瘀血综合症、胎盘植入、瘢痕妊娠、宫颈妊娠、妇科肿瘤)的介入治疗, 4、视网膜母细胞瘤、肝母细胞瘤、肝癌、肝血管瘤、肾母细胞瘤、神经母细胞瘤、横纹肌肉瘤的介入治疗、儿童食道狭窄的球囊扩张和支架置入治疗及血管性疾病,如布-加氏综合症、急慢性动/静脉血栓栓塞、血管狭窄、肾血管性高血压、血管破裂出血的介入诊断与治疗等 5/血管疾病(动脉硬化闭塞症、糖尿病足、深静脉血栓)的介入治疗。
擅长领域:技术特长:擅长冠心病、心绞痛、心律失常、急性心肌梗死、心肌病、风心病、肺栓塞、脑梗塞、脑出血、下肢动脉硬化闭塞症、高血压病、糖尿病、高脂血症、高尿酸血症等心脑血管病及老年骨质疏松症、老年肺炎等老年常见病及多发病的诊治。