脑梗塞患者不能吃高脂肪、高胆固醇、高糖、高盐的食物。
1、高脂肪、高胆固醇食物:脑梗塞患者应避免食用动物内脏、奶油制品和油脂。油炸食品和其他高脂肪、高胆固醇的食物会导致患者血脂升高。血液粘度增加，从而诱发脑梗塞复发。
2、高糖高盐食物，脑梗塞患者应避免含糖量高的蛋糕、牛奶巧克力等。电、糖果等。同时避免高盐食物，如酸菜、腊肉、皮蛋等。这种食物会导致血和血液粘稠度升高，进而增加脑梗塞的复发风险。
脑梗塞患者应避免饮酒、咖啡等刺激性饮料。尽量选择高蛋白、高维生素、高盐和高脂肪的食物。可以吃鱼、家禽、瘦肉、豆类等低脂肪高蛋白的食物，也可以适当多吃新鲜蔬菜和水果。
刘尊敬主任医师
中日友好医院 神经内科
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陈晖主治医师湖南中医药大学附属第一医院擅长领域：用中西医结合诊治短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、蛛网膜下腔出血、颅内动脉瘤、颅内血管畸形、颅内静脉窦血栓形成、三叉神经痛、特发性面神经麻痹、偏侧面肌痉挛、急慢性格林巴利综合征、各种神经痛、急性脊髓炎、脊髓压迫症、脊髓空洞症、脊髓亚急性联合变性、中枢神经系统各类感染性疾病、视神经脊髓炎、多发性硬化、帕金森病、肝豆状核变性、特发性震颤、肌张力障碍、运动神经元病、多系统萎缩、癫痫、癫痫持续状态、偏头痛、紧张性头痛、阿尔茨海默病、血管性痴呆、脑性瘫痪、缺血缺氧性脑病、脱髓鞘脑病、皮层下动脉硬化性脑病、遗传性共济失调、重症肌无力、周期性麻痹、进行性肌营养不良、炎性肌病、睡眠障碍、眩晕症、神经症、自主神经功能不全、雷诺病、全身性疾病所致神经系统病变、中毒和药物不良反应所致神经系统疾病等。
刘福水副主任医师江西中医药大学附属医院擅长领域：中风病（脑梗死、脑出血）、面瘫（面神经炎）、外伤截瘫、高血压、头痛、头晕耳鸣、颈肩腰腿痛（颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症、膝骨关节炎等）、网球肘、足跟痛、腱鞘炎、腱鞘囊肿，以及慢性鼻炎、月经不调、亚健康中医针灸保健等。
查鹏洲副主任医师西安市中医医院擅长领域：脑梗死和脑出血（急性期、恢复期、后遗症期）、眩晕、头痛、面神经炎、三叉神经痛、运动神经元病、格林-巴利综合症、帕金森氏病/综合症、重症肌无力、小脑萎缩、癫痫、睡眠障碍、抑郁性神经症、焦虑性神经症、强迫性神经症、高血压、冠心
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