经常吃生大蒜好吗

经常吃大蒜对身体有好处。

长时间吃大蒜是有益的，但不要每次都吃得太多，可以少吃多餐，一次不要吃太多。一次吃大量大蒜会刺激肠胃和扁桃体，长期食用大蒜可以杀死口腔中的细菌，治疗口腔炎症，预防感冒。大蒜具有一定的抗癌作用，增强自身的抵抗力。对预防动脉硬化有一定作用，大蒜含有维生素E和维生素A，对皮肤有很好的作用，可以防止衰老，所以长时间吃大蒜是很好的。如果身体有炎症、扁桃体炎或上呼吸道感染，尽量不要吃洋葱、姜和大蒜等辛辣食物，可以在平时吃而不会有其他严重的不适。

大蒜很刺激人。因为大蒜是辛辣刺激性食物，具有一定的腐蚀性，吃太多大蒜会引起胃痛、胃溃疡等症状。因此，不建议空腹吃大量大蒜。生大蒜会引起过敏，所以不要和容易引起过敏的食物一起吃，比如芒果。吃太多生大蒜后，还会影响维生素B家族的吸收，从而导致体内维生素B缺乏，对眼睛造成一定伤害，并引起结膜炎或睑缘炎。

大蒜对肝炎病毒没有作用。相反，大蒜的某些成分会刺激胃和肠道，加重肝炎患者的恶心等许多症状。此外，大蒜的挥发性成分会减少血液中的红细胞和血红蛋白，并可能导致贫血，这不利于肝炎的治疗。如果是非细菌性肠炎和腹泻，大蒜不应生吃。如果再吃生大蒜，辛辣的大蒜素会刺激肠道，加剧肠黏膜的充血和水肿，促进渗出，恶化病情。如果发生腹泻，食用大蒜应更加谨慎。吃大蒜和胡椒等辛辣食物，有利于人体长期保持健康。对于重病患者和服用药物的患者，会有明显的副作用，这不仅会使药物无效，还会与药物产生连锁反应，使患者处于危险之中。