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脂肪肝不能吃高蛋白的食物吗

2023-04-24 00:10:3639健康网

脂肪肝可以吃高蛋白的食物。

脂肪肝的轻重程度不同,大多数脂肪肝患者在饮食上可以适当地吃高蛋白类的食物。这些食物主要包括鸡、鸭、鱼、瘦肉或豆制品、鸡蛋等食品。虽然这里面的蛋白质比较高,但是脂肪的含量并不算太高。患者注意饮食,适量地吃,避免高脂肪食物的摄入,如动物的内脏、脂肪。另外,脂肪肝患者在恢复期间需要适量运动,进行减肥,可以减少热量的摄入。同时应避免经常喝酒,否则会导致脂肪肝的症状加重。高蛋白食物适量的摄入有利于身体健康,但是大量的摄入就会超过身体的需求,导致过多的蛋白长成肌肉,还会转化成脂肪。在身体内储存,导致患者的病情加重。过多的蛋白质的摄入超过身体的需求,除了部分会转化为蛋白和肌肉之外,还可能转化为脂肪储存,可能会加重肝脏的病情。控制饮食的总量,包括控制饭量、控制油脂的摄入、控制蛋白的摄入以及控制碳水化合物的摄入。调整饮食结构,要注意低脂、低盐的饮食,要严格地限制各种高热量的食物以及动物油脂、动物内脏。同时要吃适当的蛋白质,适当的碳水化合物以及适当的维生素最好不要饮酒。除了饮食控制之外需要积极地配合运动疗法,要增加有氧运动,消耗身体堆积的脂肪,消耗过多的热量。让体重逐渐下降到一个正常的范围,大多数脂肪肝患者病情可以得到明显地改善,甚至得到根治。

少吃高热量食物,如油炸、烧烤类食品,不仅容易堆积脂肪,还可能引起癌变。少吃动物内脏,如猪肝、猪肺、鸡杂、羊杂等。

吴春城主治医师 江西中医药大学附属医院    消化内科

江西省中医药学会脾胃病分会秘书,师从于全国名中医张小萍教授,擅长中西医结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、功能性便秘、肠易激综合征、炎症性肠病、反流性食管炎、以及各种肝炎、肝硬化、复发性口腔溃疡、失眠、神经官能症。另外对调理体质,饮食养生有独到见解。

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