红枣枸杞粥的功效与作用

红枣枸杞粥具有补气养血、滋补肝肾的功效，对于头晕眼花、腰膝酸软有一定的调理作用。

红枣和枸杞既是药材又是食材，同属中药补虚药。其中红枣属补气药，其药性甘、温，具有补中益气、养血安神的功效。枸杞属于补阴药，其药性甘、平，具有滋补肝肾、明目的功效。二者药性平和，将其熬粥是临床常用食疗方，具有补气养阴的功效，可用于治疗气阴两虚的病证。所以红枣和枸杞配在一起，既补阴又补血，既补肝肾又补脾胃，其功效非常好。红枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之称。红枣所含有的环磷酸腺苷，人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效。

吃红枣的禁忌，不宜和黄瓜或萝卜一起食用，萝卜有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分均为红枣的克星，破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。吃红枣不可过量，因其含糖量较高，糖尿病患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的症状容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还需要注意保护好牙齿。枸杞不适合与绿茶同吃，部分人喜欢喝茶的时候，放点儿枸杞，不是任何茶适合与枸杞一起喝，不适合与枸杞一起喝的为绿茶，两者同时喝会在体内，形成一种人体无法吸收的物质，对身体有严重的损伤。枸杞不适合与奶制品同食，比如奶酪、牛奶、羊奶等。枸杞不适合和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。当作为药用时，脾虚有湿及腹泻的人群禁止服用。