糖尿病人通常可以食用豆腐，但需要适量食用。
豆腐中含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷、镁等营养物质，适量食用不仅可以为人体补充所需要的多种营养成分，还可以提高机体的免疫力，有利于人体健康。豆腐中的糖分含量并不高，升糖指数也不高，属于中升糖指数的食物，所以糖尿病人可以适量食用豆腐。
但需要注意的是，过量食用豆腐，可能会导致蛋白质摄入过多，从而加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良的症状，不利于人体对营养物质的吸收。另外，豆腐的主要成分是蛋白质，过量食用可能会导致能量摄入过多，过剩的能量可能会在体内转化成脂肪堆积，从而导致肥胖，所以不宜过量食用。
糖尿病人在日常生活中应注意清淡饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用高脂肪、高糖的食物，同时还应注意适当运动，避免精神压力，保证睡眠质量。
黄圣婷主治医师
昆明医科大学第一附属医院 内分泌科
39糖尿病人吃什么好专题全面解析正确饮食对糖尿病人的重要性以及如何通过饮食预防糖尿病。并为你解答糖尿病人吃什么好、糖尿病人不能吃什么、糖尿病人吃什么水果好、糖尿病人能吃蜂蜜吗等糖尿病人关注的健康饮食问题
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张昱主任医师中国中医科学院西苑医院擅长领域：肾炎、肾病综合症、尿蛋白、血尿、IgA肾病、肾衰、糖尿病肾病等
吴永健主任医师中国医学科学院阜外医院擅长领域：冠心病的介入治疗、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克、心力衰竭），冠心病的早期诊断，高脂血症以及糖尿病的治疗等；在急性心肌梗死的早期诊断、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克）、心力衰竭、高脂血症以及糖尿病等方面都有较深入的研究
周绎彬副主任医师吉安市中心人民医院擅长领域：擅长中医内、儿、妇科和针灸科，在临床上长于膏、丹、丸、散、汤剂等剂形的使用，对慢性活动性乙型肝炎、高脂血症、脂肪肝、慢性肾小球肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、中风后遗症、类风湿性关节炎、骨关节病、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、面神经瘫痪、小儿高热不退症、厌食症、疳积症、各种营养不良症和痉厥症，以及妇科月经不调，白带异常，不孕不育，妇科各种炎症和疑难杂症，腰椎间盘突出，坐骨神经痛，颈肩腰腿痛，骨质增生和退变等，有独特疗效。
糖尿病人为什么不能吃豆腐
糖尿病人能吃豆腐吗
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