当归煮蛋一般有补血、护肤美容、提升机体免疫力、活血等功效。禁忌有不可过量食用、月经量过多者忌食等。建议在中医师指导下服用。
1、补血的功效:
可用来治疗气血亏虚,还可以用来调经,适合月经不调的妇女服用。
2、护肤美容功效:
对于女性而言,具有良好的护肤美容功效,可以使肌肤变得白皙光滑。
3、提升机体免疫力:
鸡蛋中含有丰富的蛋白质,可以有效地提升机体的免疫力。
4、活血的功效:
可以软化血管,用来抑制动脉硬化。禁忌有:
1、不可过量食用:
平时不可过量食用当归煮蛋,当归是一种温性中药,过量食用容易出现上火、疲倦、嗜睡等不良反应,但经人体代谢后,不良反应会逐渐消失。
2、月经量过多者忌食:
当归具有补气养血、活血化瘀的功效,如果月经量过多者食用,可能会出现痛经、大量出血等不良症状。
建议肠胃功能低下的女性,应适量食用,孕妇不要食用。