甘油三酯高可以喝牛奶吗

甘油三酯高是可以喝牛奶的。

甘油三酯（triglyceride，简称TG）是人体血液中的一种脂质，其代谢物为甘油和脂肪酸。TG一般是人体贮存能量的物质。当人摄入过多能量之后，会合成TG贮存于脂肪细胞中。当人体需要能量的时候会通过有氧代谢将甘油三酯转化成三磷酸腺苷（ATP）来提供能量。

正常纯牛奶中的脂肪（一般纯牛奶中的脂肪大部分都是甘油三酯，少部分胆固醇以及磷脂）含量一般在2%-4%左右，属于低脂食品，因此可以适当摄入。但是如果食用过多纯牛奶可能对高甘油三酯的人来说造成潜在危险，故推荐食用脱脂牛奶。

人体血液中甘油三酯水平过高可能会引起心脏负担，从而诱发心脏病。因此，对于甘油三酯过高的人来说，平时应该注意合理饮食，尽可能少摄入猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等高脂肪食物，可多吃应季水果蔬菜，增加粗粮杂粮的比例，同时还可以多做运动，以控制甘油三酯。