孕妇一般可以喝适量的银耳莲子羹,银耳莲子羹不仅营养丰富,而且味道清淡,比较适合孕妇饮用。银耳莲子汤主要是由银耳和莲子制作而成的,银耳内含有较多的蛋白质和氨基酸,同时还含有磷、铁等微量元素及植物性胶质等营养物质,莲子除丰富的蛋白质和营养元素外还有碳水化合物、多糖、胡萝卜素等。因此孕妇适当食用银耳莲子羹可以起到滋养身体、强身健体的作用。
需要注意的是银耳莲子羹不宜多吃,对于大便干结或腹部胀满的孕妇应禁食,因莲子中含有较多的碳水化合物,不易消化。其次,孕妇不宜饮用过夜的银耳莲子羹,因其营养元素丰富,容易滋生细菌,服用过夜的银耳莲子羹容易引起食物中毒反应,如呕吐、发热等。另外,银耳莲子羹一般会加入冰糖,含糖量高,孕妇睡前不宜食用,以免导致孕妇肥胖。
最近全国空气质量大跌,除了窗外灰蒙蒙一片之外,身体也开始出现一些反应。呼吸急促、喉咙干咳等都是经常出现的情况。在这样的天气状况下,我们的饮食搭配也应该发生一些改变。这个时候,最适合吃一些润肺养肺、有效缓解喉咙干咳以及疼痛的食物。本期39料食如神就跟你一起走进,养肺润肺食谱。