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血糖高能吃米粉吗

2022-05-07 20:33:4939健康网

血糖高一般不建议吃米粉,米粉是一种升糖指数较高的食物,米粉的主要成分是淀粉,碳水化合物含糖量较高,含热量较高,如果血糖控制不佳的患者在进食米粉后,容易增加血糖的波动。其次,米粉在烹饪的时候通常做成汤食,糖尿病的患者食用之后容易消化吸收,从而导致血糖起伏较大,也不利于血糖的控制,因此,血糖高的患者是不建议进食米粉的。

血糖高的患者需要戒食一些升糖指数高的食物,避免进食甜食以及富含油脂成分高的一些食物,这样才能有利于血糖的控制,糖尿病患者经常出现血脂异常情况,所以在平时应注意平衡膳食,控制总热卡、碳水化合物、蛋白质、脂肪的合理分配,注意荤素搭配,粗细搭配。如果血糖高,一定在饮食上多加注意,饮食要做到低脂少盐,低糖,而且要控制每天总热量的摄入,比如蛋糕、饮料类甜品一般是不可以食用,另外,糖尿病患者通常会合成血脂增高,所以对于一些升高血脂的食物,比如动物内脏、蛋黄、动物油脂也不适合糖尿病患者食用。

张人玲主任医师 首都医科大学宣武医院    内分泌科

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