高胡萝卜素血症患者可以吃些白菜、西红柿、菠菜等蔬菜，能够为身体补充营养物质。
1、白菜
白菜是一种比较常见的蔬菜，其中含有丰富的胡萝卜素，能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的身体不适症状。
2、西红柿
西红柿中含有大量的胡萝卜素，能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的皮肤发黄、巩膜黄染等不适症状。
3、菠菜
菠菜中的胡萝卜素含量比较高，适量食用后能够在一定程度上改善高胡萝卜素血症引起的眼睛发黄、视物模糊等症状。
除此之外，也可以吃些芹菜、西蓝花等蔬菜。如果食用后身体的恢复情况并不是特别理想，还可以遵医嘱服用维生素B12片、维生素C片等药物进行治疗，有利于缓解病情。在平时生活中要多注意卧床休息，避免经常熬夜，也要避免吃胡萝卜含量较高的食物，比如胡萝卜、橙子等。
聂志扬副主任医师
北京医院 内科
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周绎彬副主任医师吉安市中心人民医院擅长领域：擅长中医内、儿、妇科和针灸科，在临床上长于膏、丹、丸、散、汤剂等剂形的使用，对慢性活动性乙型肝炎、高脂血症、脂肪肝、慢性肾小球肾炎、肾病综合症、糖尿病肾病、中风后遗症、类风湿性关节炎、骨关节病、强直性脊柱炎、系统性红斑狼疮、面神经瘫痪、小儿高热不退症、厌食症、疳积症、各种营养不良症和痉厥症，以及妇科月经不调，白带异常，不孕不育，妇科各种炎症和疑难杂症，腰椎间盘突出，坐骨神经痛，颈肩腰腿痛，骨质增生和退变等，有独特疗效。
张均倡主任医师广东省中医院珠海医院擅长领域：治疗各种肝胆病，难治性慢性肝炎、高胆红素血症、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化及腹水、胆囊炎、胆石症;各种胃肠疾病，肠易激综合征(IBS)等功能性胃肠病、慢性胃炎、炎症性肠病、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、功能性消化不良、急慢性胰腺炎;各种消化道肿瘤，肝癌、食道癌、胃癌、胰腺癌、肠癌、肝内血管瘤、肝囊肿等。
刘瑶主任医师祈福医院擅长领域：擅长： 养生保健，亚健康的调理，慢性疲劳综合征、胃肠功能紊乱、失眠、焦虑症、抑郁症、高脂血症、更年期综合征、性功能障碍、痛经、便秘等慢性病的调理。
高胡萝卜素血症能吃什么蔬菜
高胡萝卜素血症由什么引起
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