胆固醇高的危害包括心血管疾病、脑血管疾病、眼部疾病等。
1、心血管疾病
胆固醇是形成斑块的重要成分,如果长期胆固醇高,会导致血管壁增厚、变窄,从而导致血液循环不畅,引起心血管疾病,如冠状高血压、心肌梗死等。
2、脑血管疾病
胆固醇高可能会导致脑血管堵塞,引起脑血管疾病,如脑血栓、脑梗死等,如果不及时治疗,可能会导致患者残疾或死亡。
3、眼部疾病
胆固醇高可能会导致眼底动脉硬化,导致视力下降,严重时可能会导致视网膜脱离,如果不及时治疗,可能会导致失明。
除上述症状外,还可能会引起肾脏疾病、血管疾病等。建议患者应合理饮食,避免食用高脂肪、高胆固醇的食物,如动物内脏、蛋黄等,应多食用新鲜的蔬菜、水果,如菠菜、香蕉等。
人们在吃皮蛋的时候,总纠结于“这个皮蛋有没有重金属超标呀”,却很少意识到:用鸡蛋鸭蛋制作的皮蛋,胆固醇含量和盐的含量都不低!本期食话实说,我们来谈谈藏在皮蛋中的那些健康秘密!