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白茶过期两年了还能喝吗

2022-04-01 07:34:5139健康网

白茶过期两年了是不能喝的。白茶一旦过期,易滋生细菌,发生霉变,而且喝过期茶叶容易引起恶心、呕吐等情况,因此过期茶叶不建议饮用。对于白茶的功效以及过期白茶的危害等解释如下。

1、白茶的功效

白茶属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶,中国六大茶类之一。白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。外形芽毫完整、满身披毫、毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘。具有舒缓神经、明目、抗氧化等功效。白茶中含有咖啡碱,能够提高注意力,改善紧张的情绪。白茶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能合成视紫红质,对于保护眼睛有一定的作用。白茶还具有一定的消除自由基的作用,因此能够抗氧化,常喝白茶对皮肤也有一定的好处。

2、过期白茶的危害

过期两年的白茶会发霉、变质。发霉以及变质的白茶,可能会渗透出霉菌毒素,如果喝了变质的白茶,会出现腹泻、呕吐等症状。而且变质的白茶内里含有营养物质很少,口感、茶色也会产生变化,如过量饮用过期两年白茶还可能会出现中毒的情况,引发突发性疾病。

储存白茶时需要注意不能让其受潮,否则容易发霉,还不能让其接受阳光直射。放在阴凉、干燥、通风处储存为佳。

刘红主治医师 中南大学附属湘雅三医院    营养科

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